３割の未利用魚を食卓に 加工し瞬間冷凍したパックを配送、サブスクで商機 – 京都新聞 | 京都新聞

３割の未利用魚を食卓に 加工し瞬間冷凍したパックを配送、サブス クで商機 – 京都新聞

サイズが規格外だったり、水揚げ量が少なすぎたりといった理由で捨て られる「未利用魚」を食卓に届ける福岡市のベンチャー企業のサービスが広がって…
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