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投資集まるフードテック領域、ゲノム編集食品関連の掲載企業から 3社を紹介 – 日経バイオテク

日本のスタートアップ市場では現在、フードテック分野への期待値が高 まっている。気候変動による食料生産の不安定化や、それに伴うSDGs意識の高まりか ら、未…
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