「悩みの種」を逆転、佐賀を新商品産地に 5酒蔵がプロジェクト始動 – 朝日新聞デジタル | 朝日新聞デジタル：朝日新聞社のニュースサイト

2024.01.16

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「悩みの種」を逆転、佐賀を新商品産地に 5酒蔵がプロジェクト始動 – 朝日新聞デジタル

多くの酒蔵がある佐賀を、酒かすを原料につくる赤酢の産地にしようというプロジェクトが動いている。その第1弾として、五つの酒蔵の酒かすからつくった5種類…
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