USJ開業以来のおもてなし改革 帰ってきた総料理長とうれしい悩み – 朝日新聞デジタル | 朝日新聞デジタル：朝日新聞社のニュースサイト

USJ開業以来のおもてなし改革 帰ってきた総料理長とうれしい悩み – 朝日新聞デジタル

USJ風に言うと「クルーカフェ」。つまりは社員食堂だ。 週替わりラン チの「USJメニュー」は、園内のレストランや売店の味をアレンジして再現した…
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