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はがき随筆:トホホ… 下関市 宮内智子(64) /山口 – 毎日新聞

1本は煮物用とし、残る2本は切り干し大根に。まず千切り。スライサー という便利グッズがあるが、私は包丁での手切りにこだわる。どれほどの違 いがあるのかは定か…
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