超人気ラーメン店で｢社内独立｣師弟の熱いドラマ ｢店づくりから味 – 東洋経済オンライン | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース

超人気 ラーメン店で｢社内独立｣師弟の熱いドラマ ｢店づくりから味 – 東洋経済オンライン

京王線多磨霊園駅から徒歩2分のところに2019年にオープンした「豚骨 醤油らーめん まぼろし」。しっかり濃厚な豚白湯だが、くどさや臭みがなくまろや かに…
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