「花酵母」で醸造の焼酎からカクテル 「花業界を変える」 福島県のつつじ園26代目 – 食品新聞 | 食品新聞 WEB版（食品新聞社）

「花酵母」で醸造の焼酎からカクテル 「花業界を変える」 福島県 のつつじ園26代目 – 食品新聞

花から抽出した「花酵母」で発酵させた米焼酎をベースとするカクテル 「Enju（えんじゅ）」。開発したのは、Z世代起業家が立ち上げたスタートア ップ…
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