代替肉ブームに陰り､新興投資6割減 世界の飢え満たせず – 日本経済新聞 | 日本経済新聞 – ニュース・速報 最新情報

代替肉ブームに陰り､新興投資6割減 世界の飢え満たせず – 日本経 済新聞

【この記事のポイント】・食料関連の新興企業への投資が2年連続減・ 培養肉などは味やコストが普及の壁に・2050年に12億人分のたんぱく質不足の推計世 界の…
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