グルテンフリーの米粉ラーメン商品化 経験者が開発 – 朝日新聞デジタル | 朝日新聞デジタル：朝日新聞社のニュースサイト

グルテンフリーの米粉ラーメン商品化 経験者が開発 – 朝日新聞デ ジタル

「小麦アレルギーで麺類が食べられない」「高血圧や慢性腎臓病で塩分 制限がある」。そんな食卓の悩みを解消しようと、病気に苦しむ家族を持つ 当事者が、米粉…
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